Esta dieta funciona más rápido que otras y es completamente segura para el cuerpo. Productos que se pueden comer todo el tiempo, todo solo natural.
la dieta de ducan
La dieta es buena porque puedes comer alimentos permitidos en cantidades ilimitadas. Esto permite deshacerse de la sensación de hambre, que es muy importante para muchas personas. Gracias a la gran variedad de productos recomendados para el consumo, es bastante fácil crear un menú variado y sabroso.
El único inconveniente es el alto costo de los productos ofrecidos, aunque se puede elegir un menú detallado para diferentes segmentos de la población. También puede haber una falta de ciertas vitaminas, pero esto se puede eliminar fácilmente tomando varios complejos vitamínicos. El resultado aparece literalmente en los primeros días. El exceso de peso desaparece rápidamente debido al hecho de que la grasa se quema y la masa muscular permanece. La piel, las uñas y el cabello están en buenas condiciones.
Etapas
El proceso de perder peso con esta dieta incluye cuatro etapas:
- "Ataque".
- "Alternancia".
- "Fijación".
- "Estabilización".
La cantidad de tiempo asignado para las primeras tres etapas depende directamente de cuántos kilogramos de exceso de peso necesita perder.
¡Importante! En la etapa de "ataque", solo puede comer alimentos con proteínas y ningún otro. Además, el rango aumentará. En la segunda etapa, se agregan vegetales, en la tercera, frutas.
Pero hay reglas que deben seguirse en las cuatro etapas.
- Todos los días debe beber aproximadamente un litro y medio de agua potable sin gas, comer hasta tres cucharadas de salvado de avena.
- Se recomienda excluir por completo el aceite, la grasa y la mayonesa de su menú habitual.
- Los productos deben hervirse, hornearse, asarse a la parrilla o en una sartén con un revestimiento antiadherente especial, sin agregar grasa.
- También se recomiendan caminatas diarias al aire libre.
"Ataque"
Este es el primer paso en la Dieta Dukan. La duración varía de tres a diez días. El número de días está determinado por el peso que planea perder. Así, por ejemplo, para retirar unos 30 kg para la etapa de ataque, la duración debería ser de unos diez días. Durante el ataque, el cuerpo recibe una gran dosis de proteína, por lo que el metabolismo se acelera y la grasa desaparece muy rápidamente.
Puedes comer: ternera magra, pollo sin piel, pescado, hígado, huevos duros, conejo, mejillones, gambas, calamares, cigalas y lácteos desnatados.
No está permitido usar:
- productos a base de hierbas;
- cerdo y cordero;
- salsas, ketchup y mostaza.
Es muy importante en esta etapa no olvidarse del líquido y beberlo en la cantidad adecuada.
Se recomienda comer cuando se desee y no limitarse a la cantidad. Al comienzo de la etapa, las personas suelen experimentar molestias leves. En este caso, debe evitar el esfuerzo físico intenso.
"Alternancia"
En esta etapa, los productos proteicos se alternan con los vegetales proteicos. El número de días alternos, así como durante la fase de ataque, depende del peso perdido. En este caso, la secuencia no debe exceder los cinco días de proteína y la misma cantidad de proteína y vegetales. Y con tantos días en la etapa de alternancia, debe tener mucho cuidado.
¡Importante! El Dr. Dukan considera que 1: 1 es la secuencia más óptima.
- No se pueden comer papas, aguacates, maíz y todas las legumbres.
- También está prohibido consumir granos y todo tipo de cereales.
Se recomienda cocer las verduras, al horno o simplemente comerlas crudas. Solo es importante considerar que, a diferencia de los alimentos proteicos, las verduras se pueden comer en cantidades limitadas. Las ensaladas de aderezo se deben sazonar con yogur bajo en grasa o kéfir, a veces con vinagre balsámico.
Es absolutamente normal que el peso sea un poco más lento que en la primera etapa, pero no hay absolutamente ningún daño para el cuerpo. Tal pérdida de peso es segura y estable.
"Fijación"
Casi todo queda claro a partir del nombre del escenario. Hay una consolidación de todos aquellos resultados que ya se han logrado durante el período de la dieta. La duración es fácil de calcular para cualquiera que esté a dieta. Por cada kilo que se pierde en las dos primeras etapas, se necesitan diez días de fijación.
Se permite agregar una fruta por día y un pequeño trozo de queso bajo en grasa a la dieta. Difícilmente se puede sobreestimar la importancia de esta etapa, porque es a menudo durante el período de consolidación que las personas recuperan todos esos kilogramos que se perdieron en las etapas anteriores. Sucede que, habiéndose relajado, adelgazando vuelve a sus hábitos alimenticios anteriores.
El período es difícil porque la sensación de hambre constante se exacerba mucho, aumenta la fatiga y aparece una mayor sensibilidad al frío. Pero todos estos síntomas desaparecen tan pronto como una persona aguanta el tiempo asignado.
¡Importante! Agradable en la tercera etapa es la presencia de dos días a la semana, cuando se le permite comer casi todo lo que quiera.
Hay una serie de reglas que solo debes seguir.
- Es necesario calcular correctamente la duración de todo el período de consolidación. Los productos proteicos y vegetales se pueden comer tanto como se desee y en cantidades ilimitadas.
- Vale la pena dejar un día a la semana cuando necesite comer solo alimentos con proteínas. Es muy importante comer alimentos previamente prohibidos en pequeñas porciones, acostumbrándose a esta cantidad y más.
- Las patatas y la pasta son estupendas para esta etapa, que van bien con tomates y cebollas.
"Estabilización"
El cuerpo ya se ha acostumbrado al nuevo peso, ha pasado el periodo de adaptación y ha dejado de intentar devolver los kilogramos perdidos. En esta etapa, lo principal es acostumbrarse a las reglas simples de nutrición, que ahora deben seguirse constantemente. Después de toda la larga dieta, esto no es difícil de hacer.
Vale la pena decidirse por un día para los productos proteicos. Simplemente elija cualquier día de la semana y establezca como regla que en este día solo hay proteína. Reduzca el consumo de pescado y frutas, las papas se recomiendan no más de dos veces por semana. Por supuesto, no te olvides de los deportes. Nunca será redundante.
que puedes comer
El médico identificó un centenar de alimentos que se pueden comer durante una dieta proteica. Incluía 72 productos proteicos que contenían proteínas y 28 vegetales con una gran cantidad de carbohidratos. El salvado de avena no es ni lo uno ni lo otro. Pero su uso es importante, según el médico.
De la carne de ave se puede comer pavo, pintada, pollo, caza, codorniz y paloma. El surtido de pescados permitidos también es muy diverso. El pescado seco y ahumado puede ser absolutamente cualquiera.
Mariscos permitidos: calamares, cangrejos, langostas, palitos de cangrejo, mejillones, gambas, cigalas, langostas, erizos de mar y sepias.
Verduras:
- Puerro, cebolla.
- Setas del bosque.
- Casi todos los tipos de col.
- Judías verdes, espinacas.
- Apio, acedera, eneldo.
- Berenjenas y zanahorias.
- Tomates, pepinos, calabacines.
- Rábano, rábano.
- Remolacha, calabaza.
- Pimiento dulce, calabacín.
Dieta proteica según el menú Dukan para una semana. Etapa "ataque"
- Día 1.
- Desayuno. Tortilla hecha con un par de huevos y cuatro cucharadas de leche desnatada. Una ración de té verde o café. Unas lonchas de jamón absolutamente magro.
- Cena. Carne vietnamita. Yogur casero bajo en grasa.
- té de la tarde. Cuajada. Una taza de té verde.
- Cena. Pollo cocinado con ajo. Camarones hervidos.
- Dia 2
- Desayuno. Avena con leche sin grasa. Taza de café o té verde.
- Cena. Pan plano elaborado con harina de salvado. Caldo a base de carne de pollo.
- té de la tarde. Un vaso de kéfir con cero por ciento de grasa.
- Cena. Huevos duros. Un poco de mayonesa según la receta de Dukan.
- Día 3
- Desayuno. Té o café. Unos trozos de jamón de pavo. Queso crema bajo en grasa.
- Cena. Lubina al horno con hierbas y limón.
- té de la tarde. Tarta de queso rosa.
- Cena. Camarones con hierbas. Ensalada de mimosas".
- Día 4
- Desayuno. Té verde tibio y syrniki con requesón bajo en grasa.
- Cena. Pollo, al horno. Yogur cero grasa.
- té de la tarde. Requesón endulzado y té de hierbas.
- Cena. Pechuga de pollo frita en trozos. Tortilla.
- Dia 5
- Desayuno. Café o té verde. Salvado de avena. Yogur cero grasa.
- Cena. Bacalao en salsa de mostaza.
- té de la tarde. Una pequeña cantidad de palitos de cangrejo.
- Cena. Té. Cazuela de requesón.
- día 6
- Desayuno. Té o café. Huevos revueltos. Queso crema de cero contenido graso.
- Cena. Pescado al vapor. Verdor.
- té de la tarde. Pastel de salvado de avena. Té verde.
- Cena. Sopa de salmón.
- Día 7
- Desayuno. Té o café. Tortilla con curry y menta.
- Cena. Rebanadas de jamón. Filete de pavo a la parrilla.
- té de la tarde. Galletas elaboradas a base de salvado de avena. Limonada de jengibre y bayas de goji.
- Cena. Trozos de pollo frito sin piel.
¡Importante! No te olvides de beber. Se puede beber agua, té de hierbas o verde o café sin azúcar.
Se permite añadir un poco de edulcorante. Se recomienda beber café verde, que favorece la pérdida de peso. Beba un poco de refresco de dieta sin azúcar, pero no se exceda.
Contraindicaciones
A pesar de la seguridad, hay una serie de contraindicaciones que no deben ignorarse.
- No puede seguir una dieta si hay problemas con los riñones o el hígado, el metabolismo, enfermedades del sistema digestivo.
- Contraindicado menores de 18 años, pacientes con gota.
- Prohibido para mujeres embarazadas y lactantes.
Antes de comenzar una dieta, debe someterse a un examen completo del cuerpo. Después, consulte a su médico y descubra recomendaciones individuales para una dieta rica en proteínas. Y solo después de eso, pase audazmente por las cuatro etapas de la famosa dieta Dukan.